Livro de Receitas de: Mariza Hannud Acras
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1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola ralada tomates sem pele e sementes
1 colher (chá) de sal
300g de presunto cozido e cortado
Fritar a cebola e os tomates na manteiga, temperar com sal.
Tirar da panela, juntar o presunto e misturar tudo no macarrão já cozido.
Cobrir com o creme e levar ao forno
Obs. O presunto pode ser substituído por mozzarella.
Creme
½ litro de leite
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
Por manteiga e farinha numa panela quando derreter jogar o leite e formar um creme tire do fogo e jogue por cima do macarrão. Colocar queijo ralado e pedacinhos de manteiga sobre o creme.