Livro de Receitas de: Mariza Hannud Acras
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4 xics de farinha
1 colher (sobremesa) bem cheia de açúcar
1 colher (sobremesa) +ou- de manteiga
1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento
1 ovo
Leite até ficar massa + ou - de pastel
Deixar a massa descansar e depois abrir com o rolo, colocar em forminhas untadas com manteiga e assar.
Após assadas, rechear.
Recheio:
1 kg de camarão moído
3 colheres de azeite
1 cebola batida
Pimenta à vontade
3 tomates grandes
3 colheres (sopa) de farinha
1 ½ copo de leite
Fazer um refogado com azeite, sal, tomate, cebola e pimneta, depois juntar os camarões e deixar no fogo até cozinhar. Junte a farinha depois o leite e volta ao fogo até cozinhar.