Livro de Receitas de: Maria Estefano Hannud
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3 tabletes de fermento fleischmann
½ litro de leite morno
3 xicaras de chá de açúcar
1 kg de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
Erva doce (opcional)
Passas (opcional)
Dissolver o fermento com o açúcar no leite morno. Depois, colocar a farinha, a manteiga e se quiser erva doce ou passas bonitas até fazer bolhas.
Fazer os pães, colocar para crescer durante 1 hora. Passar as gemas e o açúcar cristal unte a forma forno quente.