Livro de Receitas de: Maria Estefano Hannud
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2 colheres de sopa de manteiga
1 ovo
¾ xicara ou 145g de açúcar
1 colher de chá de noz moscada
? xicara de leite
1 colher de chá de sal
3 xicaras de farinha
1 colher sopa de fermento em pó
Erva doce ou raspas de limão
Bater a manteiga até ficar mole.
Juntar o açúcar e os ovos batidos, a farinha, o pó royal e o leite. Se for necessario pode colocar mais farinha até dar ponto.
Fazer as roscas, fritar e passar em açúcar e canela.