Livro de Receitas de: Maria Estefano Hannud
Ver mais receitas da Família Dinacci-Estefano
(ótimo)
Medida 1 copo de requeijão
1 litro de leite
1½ copo de açúcar
¾ copo de farinha arroz colombo
3 grãos miski socado com pouco açúcar
1 colher de sopa de água laranjeira
Por na panela, leite, açúcar e farinha de arroz levar ao fogo mexendo até engrossar.
Baixar o fogo e continuar mexendo. Juntar água de laranjeira e miski.
Depois de pronto por em uma travessa para esfriar.
Enfeitar a gosto com coco, amêndoas, passas, cerejas, abricó, nozes, pistache, confeitos prateados em fim a seu gosto.