Cozinha da Família Dinacci-Estefano

Receitas

Rocambole de Camarão 

Livro de Receitas de: Mariza Hannud Acras
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3 xicara (chá) de farinha ¾ xicara de leite 1 colher (sopa) de fermento 1 clara 1 colher sal

Abrir a massa e no centro colocar o recheio. Enrolar como 1 rolo e grudar com clara. Cortar em fatias e levar ao forno. Depois de assado jogar o molho em cima e enfeitar com camarões em volta.

Recheio

1 kg de camarão refogado com todos os temperos Azeitonas picada Ovo cozido

Misturar o camarão com a azeitona picada e o ovo.