Livro de Receitas de: Mariza Hannud Acras
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3 xicara (chá) de farinha de trigo
1 ½ xicara (chá) de maisena
5 colheres (sopa) de açúcar
1 xicara (chá) de margarina
2 gemas
½ xicara (chá) de geleia de jabuticaba
Em uma tigela misturar a farinha de trigo com a maisena e o açúcar. Juntar a margarina em pedacinhos, as gemas, o leite e amassar até obter uma massa lisa e homogênea.
Formar bolinhas com a massa e colocar numa assadeira untada. Apertar o centro de cada bolinha, formando uma cavidade e levar para assar em forno moderado pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até que fiquem dourados. Depois de frios, recheie as cavidades com a geleia.