Livro de Receitas de: Mariza Hannud Acras
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9 folhas gelatina vermelha
2 folhas gelatina branca (deixar de molho)
½ quilo de açúcar
½ copo de água
½ copo de pinga
Levar a água, a pinga e o açúcar ao fogo até ferver e tornar-se um líquido transparente.
Cortar a gelatina em pedaços amolecer com + ou – 2 colheres (sopa) de água. Despejar sobre a calda e mexer até dissolver. Colocar num pirex untado com óleo de milho. Levar à geladeira e cortar no dia seguinte com faca ou tesoura. Passar no açúcar comum.