Livro de Receitas de: Mariza Hannud Acras
Ver mais receitas da Família Dinacci-Estefano
1 ricota ( +ou- 500g)
4 ovos (claras em neve)
1 lata de leite moça
1 ½ lata de leite
2 colheres (sopa) de maisena
Baunilha
Bater tudo, menos as claras, no liquidificador. Juntar as claras, assar em forma untada, forno 160º.
Desenformar depois de fria. Cobrir com geleia de ameixa ou damasco. Assadeira untada redonda nº3.